Логинов В.К. - Книги по кулинарии - 5 книг Подборка книг по кулинарии Логинова В.К.
Релиз ГРУППЫ
1985 - Кулинарные хитрости
Год издания: 1985
Автор: Логинов В.К.
Жанр или тематика: Кулинария
Издательство: Мурманское книжное издательство
ISBN: Отсутствует
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 240
Описание: Книга представляет собой сборник полезных советов, адресованных прежде всего молодым хозяйкам. Состоит из четырех глав. Первая и вторая главы посвящены особенностям кулинарной обработки продуктов питания. В третьей рассказывается о приготовлении пищи: холодных блюд и закусок, первых и вторых блюд, сладких блюд и напитков. Последняя глава содержит советы - как хранить продукты питания в условиях городской квартиры, как восстановить их питательные свойства, ухудшившиеся со временем.
Примеры страниц
Оглавление
1987 - Дары моря
Год издания: 1987
Автор: Логинов В.К.
Жанр или тематика: Морепродукты
Издательство: Мурманское книжное издательство
ISBN: Отсутствует
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 222
Описание: В книгу включены рекомендации по обработке и хранению рыбы и морепродуктов (кальмаров, морской капусты, креветок, пасты "Океан") в домашних условиях, рецепты холодных, первых и вторых из даров моря, описания приемов соления и вяления рыбы. Рецепты, как правило, рассчитаны на четырех человек.
Примеры страниц
Оглавление
1988 - Из грибов и ягод
Год издания: 1988
Автор: Логинов В.К.
Жанр или тематика: Грибы, ягоды
Издательство: Мурманское книжное издательство
ISBN: 5-85510-016-2
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 190
Описание: Рецепты холодных, первых и вторых блюд из грибов и десертных блюд из ягод, произрастающих в Мурманской области.
Примеры страниц
Оглавление
1989 - Домашнее консервирование
Год издания: 1989
Автор: Логинов В.К.
Жанр или тематика: Консервы, закатки
Издательство: Мурманское книжное издательство
ISBN: 5-85510-045-6
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 254
Описание: Книга знакомит с основами переработки и рецептами консервирования в домашних условиях фруктов, ягод, овощей, грибов и дикорастущих трав. Основное внимание уделено культурам, произрастающим в Мурманской области.
Примеры страниц
Оглавление
1991 - Из северных грибов и ягод
Год издания: 1991
Автор: Логинов В.К.
Жанр или тематика: Грибы, ягоды
Издательство: Мурманское книжное издательство
ISBN: Отсутствует
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 250
Описание: Книга знакомит с основами кулинарной обработки и домашнего консервирования грибов и ягод, произрастающих в Мурманской области.
Примеры страниц
Оглавление
ДИСКИ | Книги и журналы |
Количество CD | 1 шт. |
Тип упаковки | Пластиковый бокс |
Вес товара с упаковкой (г) | 100 гр. |
Похожие товары