Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Комплект из 2-х книг

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Комплект из 2-х книг Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Комплект из 2-х книг
Год: 1960
Автор: А. Ревин (редактор)
Жанр: Справочная литература
Издательство: Советская энциклопедия
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 416 460
Описание: Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства - помочь советским людям лучше организовать свой быт и досуг. Энциклопедия даёт читателю краткие справки и советы, как вкусно и быстро приготовить обед, завтрак и ужин, как практичнее и красивее одеться, создать уют, удобства и чистоту в жилище. Читатель найдёт в книге сведения о правильном питании взрослых людей, а также о лечебном и детском питании. В ней помещены рецепты и методы приготовления наиболее распространённых блюд, дана характеристика различных продуктов. Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможным хозяйственным инвентарём и посудой, выпускаемыми в продажу или намеченными к выпуску. В книге содержатся советы по вопросам правильного подхода к требованиям моды, умелого выбора одежды женщинами и мужчинами. Описываются различные ткани, в том числе и вновь выпускаемые, и рассказывается о рациональном их использовании. Читатель получит основные сведения о построении чертежей выкроек, о кройке и шитье одежды и белья, о вязании и вышивании, уходе за одеждой, а также некоторые справки о мехах и меховых изделиях. Статьи о жилище содержат сведения о подборе и расстановке мебели, о многих предметах оборудования квартиры и их ремонте, о выборе обоев, сочетаниях красок при окраске стен, о различных видах ремонта жилых помещений, о дачных постройках. Значительное количество статей посвящено гигиене быта, уходу за кожей лица и волосами, массовым видам спорта и спортивным играм. В книге даются краткие сведения о туризме, охоте, рыболовстве, даются советы по оказанию первой медицинской помощи, а также помощи при некоторых заболеваниях и по домашнему уходу за больными. Молодая мать прочитает статьи по уходу за грудным ребёнком. Любители выращивания растений найдут в Энциклопедии статьи о комнатных растениях, об озеленении дворов, об индивидуальном и коллективном садоводстве и огородничестве. Любители домашних животных получат сведения о содержании собак, кошек, голубей, певчих птиц. В книге описываются некоторые домашние ремёсла и поделки, в том числе изготовление игрушек в домашних условиях. Читатели найдут также краткие юридические справки по жилищному законодательству, пенсиям и другим бытовым вопросам.

Примеры страниц

Оглавление
ТЕМАТИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ
I. ЖИЛИЩЕ

• 1. Устройство жилища
• 2. Водоснабжение и канализация
• 3. Отопление и вентиляция
• 4. Освещение
• 5. Электричество в быту
• 6. Радио и телеустановки
• 7. Мебель
• 8. Обстановка и убранство квартиры
• 9. Уход за квартирой
• 10. Комнатные растения и домашний аквариум
• 11. Ремонтные работы
• 12. Вредные насекомые и грызуны; средства борьбы с ними
• 13. Дача, сад и огород
• 14. Домашние животные и птицы
• 15. Химические средства в быту

• 1. Общие вопросы питания
• 2. Пищевые жиры
• 3. Мясо, субпродукты и мясные блюда
• 4. Домашняя птица и дичь
• 5. Колбасные изделия и копчёности
• 6. Рыба, рыбные изделия и рыбные блюда
• 7. Овощи, грибы и овощные блюда
• 8. Молоко,молочные продукты и яйца
• 9. Мука, изделия из теста и начинки
• 10. Крупа и крупяные блюда
• 11. Супы
• 12. Фрукты, ягоды и орехи
• 13. Вина и напитки
• 14. Сладкие блюда
• 15. Пряности и приправы
• 16. Заготовка продуктов впрок
• 17. Концентраты, консервы, полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия
• 18. Кухня. Посуда

• 1. Ткани
• 2. Одежда и шитьё
• 3. Головные уборы
• 4. Рукоделие
• 5. Аксессуары в одежде
• 6. Стирка и глажение
• 7. Меха и меховые изделия
• 8. Обувь, чулки и носки

• 1. Спорт и отдых
• 2. Дорожные вещи
• 3. В часы досуга

• 1. Общие вопросы
• 2. Закаливание организма и борьба с вредными привычками
• 3. Первая (доврачебная) помощь при несчастных случаях
• 4. Сведения о заболеваниях
• 5. Уход за больными
• 6. Гигиена женщины и материнство
• 7. Кожа и уход за ней
• 8. Волосы и уход за ними
• 9. Гигиена и косметика

Список книг
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 1. А-Н (1960)
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 2. О-Я (1960)